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品名:蛋黄果又称树鸡蛋果

原产地:南美洲北部

花期:夏季

蛋黄果简介

 

又称鸡蛋果,蛋黄果。又名:狮头果、蛋果、桃榄、仙桃

 

枝叶特征:常绿小乔木,高7~9 米,树冠半圆形或圆锥形;主干、主枝灰褐色,树干坚韧,树皮纵裂,嫩枝被褐色短柔毛。叶为绿色,叶互生,螺旋状排列,厚纸质,长椭圆形或倒披针形,长26~35 厘米,宽6~7 厘米;叶缘微浅波状,先端渐尖;中脉在叶面微突起,在叶背则突出明显。

 

花期与产期特征:花聚生于枝顶叶腋,每叶腋有花1~2朵;花细小,约1 cm,4~5月开花。成熟期12月下旬-1月

 果实特征果球形、桃形、长卵形或纺锤形,果顶突起,常偏向一侧;未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,长5~8 cm,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄,且有香气。果肉变软为食用成熟度,熟果肉质疏松,金黄或蛋黄色,果汁甚少,有鸡蛋黄香味,无酸略甜。种子1-3枚,有棱,侧向略扁,种皮坚硬、褐色、具光泽。生长环境:对土壤适应性强,以沙壤土生长好,能耐短期高温及寒冷。
















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