旺发果苗场：枇杷高效益栽培技术

一、大果枇杷的市场远景

    枇杷属蔷薇科枇杷属植物，喜温暖湿润气候。枇杷秋冬开花，春末夏初果实老练，其肉柔软多汁，甜酸适口，是生果冷季之珍品。如今，仅有我国和日本能为世界市场供给产品。据统计，我国枇杷培育和产值占世界的2/3以上，能够说枇杷是我国特产。尽管如此，我国枇杷培育面积乃缺乏4万公顷，产值缺乏8万吨，人均仅0.067公斤，在果树中排不到前10位，通常称“小生果”。因此，大力发展枇杷出产不仅在国内生果市场有其较大潜力，在出口世界市场上也有着可观的远景。据有关专家预测，优异大粒枇杷（均匀果重在50克以上）的所占比例少之又少，在国内、世界市场上至少有15年以上的高效益期。

二、果园树立

    1、枇杷对环境条件的请求　在年均气温在12℃以上的区域枇杷均能正常成长，但以年均匀气温在15℃以上，年降雨量在1000cm以上的区域进行济培育作用杰出。因为枇杷在冬天开花成果，幼果抗低温才能弱，经济培育区域冬天极点最低温度以不低于－5℃为宜。枇杷对环境请求不严，平地、山地、沙地、粘地均可，但仍以ＰＨ值在5.5～6.5之间的沙质壤土为最佳。

    2、园地挑选与计划　枇杷不耐贮运，因此建园时应挑选交通便利且距城市较近的区域建园，格外是大城市邻近建园更佳。可是，如今交通快捷，亦可在高等级公路邻近或沿线建园。建园时有必要计划好果园内的交通与排灌设备，为出产优异枇杷打下根底。

    3、果园改土　因为枇杷的根系散布浅，扩展力弱，抗风力差，所以对土壤要进行深翻改土或壕沟压绿，将树苗定植于沟上，今后逐年向外扩穴压绿，以进步土壤透气性和肥力，引根深入土中，使植株成长健壮，添加抗风力。假如时刻匆促，建园预备不充沛，亦可先按规划的株行距定植树苗，然后再逐年从定植点向外扩穴改土。

    4、品种挑选　实践证明，品种挑选十分重要，以挑选大果型枇杷品种为好，格外应挑选糖度高，外观美，适应性强的大果型品种。从如今的推行品种来看，大果型品种有：大五星、四月红、黄丰、红灯笼、龙泉1号、早钟6号、冠玉、白玉等。这几个品种在成都区域分别在4中下旬、5月上旬、5月中旬、5月下旬和6月上旬老练，能够配套培育。

    5、树苗定植时刻　以每年9～10月和2～3月为最佳时刻，冬天有冻害好的区域以春季定植为好。

    6、树苗定植密度　如今首要有3×1.5cm，3×2cm，2×1.5cm等几种密度。

    7、树苗定植办法

7.1断定定植点　应依据改土的办法和规划的密度断定树苗定植点。

7.2树苗处理　枇杷叶大、蒸发量大，起苗出圃时应剪去所有叶片的1/2～2/3，嫩梢悉数剪掉。树苗出圃前，应先对苗圃地浇透水然后起苗，以维护好根系，方可进步成活率。树苗运回栽植前先用800倍50％多菌灵浸泡15～30分钟（浸根系），并打泥浆栽植。

7.3栽苗办法　定植时首要要将定植点的泥土铲细，但不宜过湿，这是成活的要害。如泥土不能铲细或湿度大，应从邻近运回适宜的泥土进行客土栽苗。栽苗时将根系埋伸，理顺，分层填入细泥土。树苗不宜栽得过深，根颈部与地面相平或略高。树苗栽好后应立即浇入定根水，有必要浇足、浇透。随后用黑色地膜或杂草掩盖直径1ｍ的树盘以保湿保温，利于成活。

三、土肥水办理

    1、幼树上肥（1～3年）　枇杷幼树上肥应选用薄施勤施的准则。栽植成活后萌成长至5㎝时施首次肥，以速效氮肥加速效磷肥和清水粪为主。每15天1次，每次株施尿素5～10ｇ，过磷酸钙5g，清粪水3～5㎏，至6月初停上上肥，并控水以推进花芽分化。9月份后每1个月上肥1次，以氮磷钾合作施用，可每次每株施屎素10g，过磷酸钙10g，第2年于2、4、6、8、10月各上肥1次，氮磷钾合作施用，并跟着树冠的增大而添加用肥量。第三年分别于2、6、9、11月各上肥1次。

    2、成年树上肥　枇杷成年树每年上肥3次即可。首次施春梢肥，于2月上中旬施用，此刻根系处于首次成长顶峰，便于营养的吸收，这次肥料首要作用为促发春梢和增大果实。上肥量占全年的30%摆布，以速效肥为主，钾肥在这次同时施入，以推进幼果膨大，可每667㎡（1亩）施尿素30kg，过磷酸钙15g，硫酸钾30kg，人畜粪水1500kg摆布。第2次施夏梢肥，在5月中旬至6月上旬采果后施用（晚熟品种在采果前施），此刻正值根系第2次成长顶峰，首要为促发夏梢，培育优良成果枝，并推进7～8月的花芽分化。因为夏梢抽发多而规整，且当年多能形成果母枝，因此促发夏梢是保证年年丰登的首要办法，所以这次上肥量很大，约占全年50%摆布，以速效氮肥结有机肥施用，并将全年磷肥悉数施入（以利花芽分化和冬春果实吸收）。通常每667㎡（亩）施尿素50kg，过磷酸钙60kg，有机肥（猪粪水）2000～3000kg。第三次施秋肥或花前肥，在9月～10月上旬抽穗开花前施用，占全年20%摆布，首要推进开花杰出，进步座果和添加防寒越冬才能，以迟效肥为主，每667㎡亩尿素15kg，清水粪1500kg。

    3、土壤办理

3.1果园间作与杂草办理 年少枇杷园行间可间作豆科作物和蔬菜、草莓等。但以栽培绿肥为最佳，在4～8月将其割下盖树盘内。成年果园在4～9月可用杂草或作物秸杆等掩盖树盘，在秋季上肥或穴改土时同时压入中，既培肥土壤，又在夏日坚持湿润，下降地温，有利于植株成长，冬天掩盖树盘则利于枇杷越。冬天全园中耕一次，深度以10～20cm为宜。

3.2扩穴深翻 对壕沟改土或大穴定植和未改土直接定植的果园，应在秋季联系施秋肥扩穴深翻，深度为50～60cm，分层压入杂草、秸杆、磷肥等。在3～5年内全园翻完。有利于引导根系向下成长，添加吸肥才能。

3.3排水与灌水 枇杷在果实老练时期若降雨过多，是形成果实上色不良和裂果的首要原因，因此在多雨区域，应留意排水。7～8月正值枇杷芽分花期，坚持枯燥有利于花芽分化，也应做好排水作业。春旱时期正值幼果发育时期，应恰当灌水，在8～9月花穗成长发育期，如气候枯燥均应灌水抗旱。

四、整形修剪

    1、整形　枇杷分枝具有显着的规律性，顶芽成长势强，腋芽小而显着，成长势弱，萌生时顶芽和邻近几个腋芽抽生枝梢，而下部的腋芽，均变成陷芽，顶芽变成基地枝向上延伸，腋芽则变成侧枝向邻近扩展。因此，枇杷基地干十分显着，树体表现为显着的层性，为了适应这一特性，密植园（3×1.5 m，3×2m）常选用小冠骨干分层形，该树形由骨干分层演化而来，产值高，负荷大，适合株行距3×1.5m和3×2m的枇杷密植园。骨干高30～40cm，第一层4个主枝与基地干成60°～70°夹角，第二层3个枝与基地干成50°～60°夹角。第三层2个主枝与基地干成45°夹角，第4层2个主枝。3～4年完结整形，成形后树高2.5cm摆布，今后跟着树龄的增大应落头高兴，削减主枝层数。其整形办法为：挑选30～40cm的树苗定植，栽后不作任何修前，待其抽生顶芽和侧芽（腋芽），顶芽听之任之向上成长，选留4个腋芽枝为第一层主枝，伸向4个方向，便之与基地干成70°夹角（可用竹杆固定），别的枝梢在7月上中旬枝梢中止长时扭梢、环割、拉枝以推进成花。基地干第2次萌生的侧枝，若与第一层相距在40cm以下，则在长30cm时扭梢，若分枝距第一层在40cm以上，则选作第二层主枝，与基地干成50°～60°夹角，按同法选留第三、四层主枝（与基地成30°～45°夹角），第四层主留好后，前除基地干，别的枝除主枝任其成长外，其它侧枝背上枝均在7月中旬扭梢、环割促花。在7～8年后去掉第四层枝，只保留三层。

    2、修前

2.1年少树（1～3年生）　幼树正值整形时期，通常不剪，让其多发枝梢，除让主枝坚持预订角度成长外，对别的枝梢均在7月新中止生时对其扭梢、环割。将从基地干发出的非主枝拉成水平状，推进早成花，对过密枝在第二、三年恰当疏除即可。

2.2成年树　首要在春季和夏日进行两次修剪，春季修剪在2～3月联系疏果进行，首要疏除衰弱枝、密生枝和徒长枝等，添加春梢发作量，削减大小年。夏日修剪在采果后进行，首要删去密生枝、柔弱枝，病虫枝以利改善光照，对过高的植株回缩基地干，落头高兴，并对部分外移的主枝进行回缩，使行间坚持0.8～1m的距离，株间不过多交叉，疏除果桩或成果枝的果轴，以促发夏梢，到达年年丰登的意图。

五、花果办理

    1、疏花疏果　枇杷春、夏梢都易成花，每个花穗通常有60～100朵花，而只要5%的花形成产值，所以有必要疏除过多的花。格外是大果型枇杷，为了出产优异产品果，有必要疏除相当部份花和果。疏花在10月下旬至11月进行，对花穗过多的树，应将部份花穗从基部疏除，别的疏除1/2；中等树可将部份花穗疏除1/2，总归，依据花量断定疏花的多少。恰当疏花后，可使花穗得到充足的营养，添加对不良环境的抵抗力，进步座果率。疏果则在2～3月份春暖后进行动宜，疏除部份小果和病虫果等，每穗按状况留1～3个果即可。

    2、保花保果　对部份座果率低的品种和花量少的植株，以及冬天有冻害的区域，都应进行保花保果，剩余的果则在3月中旬后疏除，以保证丰登。保花保果的首要办法有：⑴头年11月上旬（开花前），12月下旬（花后）和次年1月中旬对花序和幼果各喷1次0.8％的枇杷大果灵（可参照阐明运用）。⑵谢花期用10mg/L的九二O叶面喷施可进步座果率38.5%。⑶花开2/3时用0.25%磷酸二氢钾（KH2PO4）加0.2%尿素和0.1%硼砂叶面喷施可进步座果率34%。

    3、促花办法　枇杷密植园在当年夏梢中止成长后，对树势较旺的，格外是抽出春夏二次梢的植株均应在7～8月采纳办法推进花芽分化，使其在秋冬开花成果。首要办法有：⑴7月上旬和8月上旬各喷1次500倍15%的多效唑或350倍PBO。⑵在7月初，夏梢中止成长时将枝梢拉平，扭梢、环割（割3圈，每圈相距1cm）和环剥倒帖皮等。⑶在7～9月留意排水作业、坚持恰当干旱。

4果实办理

4.1增大果实的办法　首要办法有：⑴2月中旬、3月中旬，用100mg／L吡效隆（CPPV）浸幼果，可增大果实。⑵末花期（花后5天），和幼果期（花后10～15天内）各喷1次果大多（每包加水50公斤），可进步座果率和增大果实。⑶3月中旬疏除过多幼果、小果。

4.2果实套袋　果实套袋可防治紫斑病、吸果夜蛾及鸟类损害，削减雨后太阳暴晒时裂果。同时可防止药液喷洒在果面上，还可使果实上色好，外表漂亮，进步果实质量和产品价值。套袋时刻以最终一次疏果后进行动宜，通常在3月上中旬进行，套袋前有必要喷一次广谱性杀虫剂与杀菌剂的混合药液。所用套袋纸可用旧报纸和专门的果实袋。大型果可一果一袋，小果则一穗一袋。先从树顶开始套，然后向下，向外套。袋口用线扎紧，也可用订书机订好。在采果前5～10天去掉果袋，使果面承受光照以利上色。

4.3果实采收　枇杷果实最佳在果皮充沛上色老练时分批采收，先上色的先采，若作长途运输则恰当早采。因为枇杷果皮薄，肉嫩汁多，皮上有一层绒毛，所以采摘时要格外当心，宜用手拿果穗或果梗，当心剪下，不要擦伤果面绒手，碰伤果实，采后悄悄放在垫有棕片或草的果篮中。采收时刻以上午、下午或天阴为好，绝不能在大雨或高温烈日下采收。

六、病虫灾防治

1病害防治

1.1癌肿病　别号芽枯病，3～4月发作。在新梢新芽上发作黑色溃疡，呈芽枯表现，常使侧芽簇生，叶上病斑黑色有显着黄晕。被害果，果面溃疡粗糙，果梗外表纵裂。枝干被害初为黄褐色不规则斑驳，外表粗糙，后生环纹状拱起开裂线，露出黑褐色木质部，呈癌肿状，导致枝干枯死。是一种细菌性病害，病菌在树干病部越冬。防治：⑴加强果园办理，留意肥水，增强果树抗病力，对病枝及时剪除，病叶、病果及时用火烧掉，铲除病源。⑵发病前期（3月初）喷800倍大生M－45或多霉清1200～1500倍液1～2次。

1.2其它病害　

    叶斑病：损害叶片，病斑呈多角形，赤褐色，外有黄晕，后期长黑霉呈点状，以菌丝块及分生孢子越冬，温暖区域，周年发病。灰斑病：损害叶片，病班圆形或愈合后不规则形，赤褐色，扩展后中心为灰黄色，外缘呈灰棕色，后期病斑上生出黑色小点，有时呈轮纹摆放，以分生孢子器及菌丝在病叶上越冬。污叶病：以叶片不和发作较多，初为污褐圆斑或不规则，后长出煤烟状霉，可布满全叶，以分生孢子及菌丝在病叶越冬。赤锈病：损害叶片，发作橙黄色至黄褐色锈斑，紫斑病：只影响外观，简直不影响肉质，在枇杷果实老练后期俄然呈现表现，与阳光照耀有关，最有效的防治办法是果实套袋。以上几种病的防治：⑴铲除落叶，联系修剪，除掉病枝病叶，做好排水作业，加强办理，增强树势。⑵在新梢叶片长出后喷1∶1∶160的波尔多液维护或发病前期喷1200～1500倍多霉清等。

2、虫灾防治

    2.1黄毛虫　幼虫啮食枇杷的嫩芽嫩叶，发作多时叶子简直被食光，幼树受害时丢失更严峻，以蛹在茧中附于树皮裂缝凹陷处或老叶反面越冬，5月成虫呈现，产卵于叶背上，第一代6～7月损害叶片，第二代在7月中旬至8月中旬发作，第三代8月中旬至9月中旬发作，与枇杷嫩叶长出期相吻合，以1～－2龄幼虫群集新嫩梢损害。幼虫褐色，后呈黄色，老熟幼虫体长20厘米摆布。防治办法：要害在幼果期，可用20%杀灭菊酯4000～5000倍液或2.5%溴菊脂3000倍液，2.5%灭幼尿3号悬浮剂1500～2000倍，冬天清园时铲除越冬茧，联系人工捕杀1～2龄幼虫。

    2.2舟蛾　别号舟形毛虫，是损害枇杷叶片的首要害虫，专食老熟叶片，开始啃食叶肉，剩下表皮和仅剩主脉。一年发作1代，以蛹在树干邻近的土中越冬，7月羽化，在黄昏活动。产卵于叶背，10余粒排成一块，8月下旬孵化，1～2龄虫群集损害，头向外规整摆放在一张或数张叶背上损害，被害叶成纱网状，一树上发作的虫口极多，迟早取食，很快将整株树的叶吃尽，幼虫受惊时有吐丝下垂，假死现象。9～10月老熟幼虫入土越冬，幼虫初为黄色，后为紫褐色。防治办法：冬天中耕，挖除树干周围土中的蛹茧，8月下旬会集捕杀低龄幼虫。假如幼虫已散开取食，可选20%杀灭菊酯3000倍溶液或灭扫利3000倍溶液。旺发果苗场

    2.3桑天算　首要损害枇杷树干，幼虫先沿树皮啮食，然后进入木质部损害，导致枝条枯死。可用40%敌敌畏等50倍溶液蘸入棉花后塞入蛀孔内，再用黄泥封堵洞口。

    2.4刺蛾　俗称火辣子、八角丁。品种多，损害枇杷的首要有扁刺蛾、黄刺蛾等。每年1～2代，7月中旬至8月中旬为第一代，9月初至10月底为第二代，可用20%杀灭菊脂3000倍液在防治别的害虫时同时防治。

    2.5其它害虫　如食心虫、蚜虫、叶螨、袋蛾等，可在防治首要害虫时兼治。可选用灭扫利、螨克、克螨特等药剂防治。

附：大果枇杷同年办理作业历

1月：保花保果（喷20mg／九二O、0.2%磷酸二氢钾、0.1%绿芬1号），树盘覆草防冻。

2月：幼果首次膨大处理（用100mg/L吡效隆浸果），防治叶斑病（喷800倍80%大生M－45或800倍50%丰米）。施春梢及壮果肥，幼树定植　。

3月：疏果（每果穗留果2～3个，每667㎡产值控制在1000kg以内），果实第2次膨大处理（办法同首次），套代（套袋前喷1次广杀虫剂杀菌剂的混合液），麦苗定植，幼树整形，成年树春季修剪，灌水抗旱。

4月：防治黄毛虫、蚜虫、芽枯病、叶面上肥以进步果实质量。

5月：去袋（上旬）、果实采收、出售、下旬施夏肥及成年树季修剪。

6月：防治螨类、蚜虫、叶斑病、灰班病等。

7月：促花（拉枝、控水、于7月中旬喷500倍15%多效唑），幼树整形。

8月：促花（上旬喷500倍15%多效唑1次），防治螨类、维护叶片，灌水抗旱。

9月：施秋肥，麦苗定植。

10月：疏花（每花序疏去1/2），麦苗定植。

11月：第1次保花（15～20mg/L九二或0.1%绿芬威1号）。

12月：保花促果（同上），防冻（树盘盖草或黑膜等），冻害严峻的区域可用地膜包裹树冠可减轻冻害。